これまでの開催内容紹介

にしん奉告祭

にしんルネサンス事業の盛会と新たなまちづくりの成功、並びに「にしん」の群来を祈願し実施。

平成１５年度　於：江差町

祈祷

玉串奉納

神楽奉納

平成16年度　於：松前町

祈祷

鏡割り

郷土芸能（沖揚げ音頭）

にしんサミット

日本海に位置する市町村が一同に会し、「にしん」にまつわる歴史や文化を確認しながら、「にしん」を通じたまちづくりをテーマにディスカッションを行います。

平成15年度 【江差町･文化会館】

平成15年度 【江差町･文化会館】

平成16年度 【上ノ国長･旧笹浪家住宅】

にしんフォーラム

基調講演や「にしん」をテーマとしたパネルディスカッションを実施。

 

平成１５年度

基調講演	『にしん街道は日本のスローフードの里』 講師 ： 三国清三（オテル・ド・ミクニ　シェフ）
パネル ディスカッション	テーマ　『にしん文化でまちづくり』

平成１６年度

基調講演	『将来を夢見て語り、唄う』 講師 ： 青坂満（江差追分会上席師匠）
パネル ディスカッション	テーマ　『鯡が運んだ文化と江差追分』

平成１７年度

基調講演	『足元を掘れ、そこに泉あり』 講師 ： 掘達也（札幌大学理事長・前北海道知事）
パネル ディスカッション	テーマ　『新しいにしんを求めて』

 

にしん関連商品の開発等

にしんに関連した商品（お菓子・料理等）開発や販売を行い、新たな特産品づくりを目指すとともに継続的なPRを行います。

にしんそば	にしんちまき	にしんパン
にしんセイロ	鯡群来	黄金群来